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“茶王”老班章的那些事儿(下)

作者:大益普洱茶行情专家  时间:2016-05-20  点击:3471  【加入收藏】

上一期文章介绍了具有悠久历史而扑朔迷离的老班章,这期文章将会继续介绍具?#23567;?#29579;者”风范的老班章!




 

| 老班章:?#20113;?#30340;“王”者之茶 |

 

    老班章茶缘何有如此的魅力?品过老班章茶的茶友?#35805;?#37117;会被其?#20113;?#38451;刚的茶味所倾倒。


 





    布?#39318;?#20808;人和哈尼族植下的茶,组成了如今尚存的 4700 亩的老班章古茶园。这片古茶园分布在海拔 1700 米至 1900 米的山林中,原生态植被多样性保存完好,茶园土壤有机?#21490;?#23500;,日照足、云雾浓,湿度大,气温与湿度?#25163;校?#20855;有得天独厚的地理、气候条件,为茶树千百年来的生存提供了优良的生态环境。老班章茶园历来不使用化肥、农药,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。



    因此,所产的茶叶条索肥硕、显毫,色泽?#22303;粒?#27873;出的茶汤滋味稠厚醇香,品之花蜜香优雅而舒适,茶汤口感饱满,富有厚度和刚度,苦涩味重而协调,生津快,回甘长。老班章所具备的茶性刚烈、?#20113;?#21313;足、清香馥郁、回?#26159;?#28872;、耐泡等特性,让品饮者的味蕾极为享受茶汤在口腔中苦化甘?#31354;?#19968;强烈变化的魅力,因而备受好茶之人的青睐。


    老班章由此获得了“王者”、“茶王”等美誉,一时形成了古树普洱茶纯料茶中“班章王,易武后”的格局。

 

| 非凡的老班章茶叶 |

 



    九十年代末,知道老班章的人?#36141;?#23569;,后随着普洱茶的?#27426;?#36208;红,老班章茶因品质优异?#20179;?#28176;被人们重视,由于年产量少,?#20063;欢?#21463;到茶界追捧,老班章茶迅速走红:


2000年,勐海茶厂收购老班章普洱茶价格为每公斤8元钱,当时主要是嫌它的茶芽过于硕大,?#30097;?#24425;也不理想,所以收购价格比外边的茶还低。


| 2001年,每公斤涨到11元至12元,但勐海茶厂只收了一部分就停止收购。


2002年,每公斤突然涨到80元至120元,而其他地方的古树茶每公斤才?#29976;?#20803;。


2005年,每公斤干毛茶120元至180元。


2006年,每公斤180元至400元。


2007年春茶,每公斤突然飙升为800元至1500!同期在市场上价格仅次于老班章茶的易武古树茶为400-600元。


2008-2009年,虽然整个普洱茶价格低迷,但老班章茶依然保持在400-600元。


2010年随普洱茶市场回暧和干旱的影响,老班章茶又迅速升至1200元一公斤,易武古树茶为400元一公斤。


2011年老班章普洱茶还是一样的火爆,价格居高,位于普洱茶新茶之首。老班章夏茶都接近900元一公斤。


2012年老班章普洱茶(大小树混采)价格为2000-3000元一公斤。秋茶(?#28982;ǎ?#20215;格为1700元一公斤。


2013年老班章普洱茶春茶为3500元一公斤,秋茶(?#28982;ǎ?#20215;格为2800-3000/公斤。


2014年老班章普洱茶春茶价格已经涨到8000元每公斤。


2015年老班章普洱茶价格有回落,5000-10000元每公斤不等。


2016年老班章普洱春茶价格为5000-6000每公斤。


    老班章茶成为云南古树茶中唯一最昂贵的茶,同时也是普洱茶价格的顶级标秆。

 

| 如何辨别老班章茶 |

 


    外形香气滋味之辨。比如?#35805;?#35748;为有?#20113;?#30340;、?#23458;?#22823;而金黄的、苦味特重,涩感较轻的茶才是“老班章?#20445;?#36825;是一种片面认识。如前所述,老班章茶有?#23458;?#22823;也有?#23458;?#32454;的,?#23567;鞍云?#30340;,也有不怎么?#20113;?#30340;。其滋味为苦甜茶。



   “老班章茶”有一种独特的“班章味?#20445;?#39318;先是独特的香气。老班章古树晒青普洱茶的香并不是很张扬,嗅之有一种如蜜的韵香,茶底香气同样如此,冷嗅香气厚而持久悠长。



    其次是品之滋味厚重,但这个滋味厚重不是以苦涩味重为代表,而是一?#25351;春?#22411;的,既有?#27426;?#30340;苦,入口也能感受到茶质所含的甜,层次的变化十分明显。




    其三是回感特佳。总之冷杯香气厚而持久,品之滋味厚重,苦味入口即化,口?#34892;?#35843;,韵味丰富,耐泡度高,回甘生津强?#39029;?#20037;。所以又有人形容老班章茶初饮如伟岸的汉子,风骨刚健,气势雄浑,而回味则?#25351;?#20013;带柔,强中有媚的风情,难怪“老班章茶” ?#23567;?#28073;尽七分香,苦退十日甜”美誉,被称赞为普洱茶中的王中之王,是最优质的普洱茶原?#31232;?/span>


| 申报“地理标?#23613;?#20445;护,继续独领古熟茶“王者”风骚 |

 

    老班章年产青毛茶不超过50吨。但随着老班章茶的名气越来越大,追捧老班章的喝茶人和茶商越来越多,价格也越来越高,纯正的老班章古树茶也受到了市场上众多伪老班章茶的冲击。

 

    近年来,在有关方面的共同努力下,“老班章”普洱茶沿着“原产地、原生态、原地加工”的模式发展,开始申报“地理标志产品”进行保护,?#20113;?#36208;上健康的产业化发展之路。以让这一“霸王”之茶保持纯正的“血?#22330;?#21644;独特的风格,继续统占 “舌尖”上的普洱古树纯料茶之“王者”风骚。

 


部分文字摘自蒋文中的作品


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